Δευτέρα, 5 Νοεμβρίου 2012

Καριόκες με κάστανο στο λεπτό!


Η συνταγή αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου, ελπίζω να γίνει και δική σας!


Θα χρειαστείτε:

180 γρ. κάστανα βρασμένα, τριμμένα
125 γρ. καρύδια τριμμένα
125 γρ. αμύγδαλα τριμμένα
210 γρ. μπισκότα πτι μπερ τριμμένα
140 γρ. ζάχαρη άχνη
45 γρ. κακάο
125 ml ζαχαρούχο γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού κονιάκ
κομματάκια από διάφορα γλυκά του κουταλιού


Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά με τα χέρια. Πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλάκια ή πουράκια.
Στη συνέχεια, τα βουτάμε σε ένα πιατάκι που έχουμε βάλει ινδική καρύδα.

(Αν θέλουμε, μπορούμε να λιώσουμε κουβερτούρα σε μπεν-μαρί και να τα βουτήξουμε μέσα, αφού κρυώσει λίγο η κουβερτούρα).

Τέλος, τα ακουμπάμε σε ένα δίσκο, όπου έχουμε βάλει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και τα βάζουμε για 2 ώρες στο ψυγείο.



Καλή επιτυχία!



2 σχόλια: