Κυριακή, 4 Νοεμβρίου 2012

"Πάντα τσι τρεις του Νοεμπριού και τσ'εικοστρείς τ'Απρίλη, πανηγυράκι γίνεται στ'Αϊ-Γιωργιού τη χάρη..."

ΆΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Ο ΜΕΘΥΣΤΗΣ Ή Ο ΣΠΟΡΙΑΡΗΣ
 
(Γιορτή: 3 Νοεμβρίου)


Ο τάφος του αγίου Γεωργίου
Πήρε την επωνυμία "Μεθυστής", επειδή σε μερικές περιοχές, εκείνη την ημέρα δοκιμάζουν τα καινούργια κρασιά.
Όσο για την επωνυμία "Σποριάρης", προήλθε επειδή την ημέρα αυτή οι γεωργοί ευλογούν τη σπορά τους.
Στην έναρξη της σποράς, οι γεωργοί, μαζί με τον σπόρο βάζουν στο δισάκι τους σκόρδο,κρεμμύδι,καρύδι, σουσάμι και ένα ρόδι, το οποίο τρώνε όταν τελειώσουν τη σπορά, λέγοντας: "όσα κλωνιά, τόσα κιλά".

Ανήμερα, στην εκκλησία, πηγαίνουν πεντάρτι (αρτοκλασία με πέντε άρτους), που το φτιάχνουν με κοινό έρανο οι γυναίκες.
Στο τέλος της λειτουργίας, ο παπάς ευλογεί μαζί με τους άρτους και τους τράγους και τα κριάρια που έχουν σφάξει οι βοσκοί και τα έχουν βράσει και τα μοιράζει στους πιστούς.
Στην Κάρπαθο, οι βοσκοί προσφέρουν ζώα, που αποτελούν το φαγητό των πανηγυριστών, οι οποίοι παράλληλα δοκιμάζουν και το νέο κρασί.

Επίσης, διοργανώνονται και πανηγύρια προς τιμήν του Αγίου.
Στην Κύπρο, οργανώνουν ζωοπανήγυρη και παρακαλούν τον Άγιο να να βρέξει για τα οργώματα και το χορτάρι, για να υπάρχει άφθονη τροφή και για τα ζώα.

Στην Καππαδοκία, συνηθίζεται αυτή τη μέρα, να γίνονται θυσίες πουλερικών από όσους έχουν παιδιά, μπροστά στην έκκλησία του Αγίου Γεωργίου, ή της εκκλησίας των μαρτύρων Πρόβου, Ταράχου και Ανδρόνικου.

Τέλος, στη Ρόδο, γίνεται η επίσημη έναρξη της σποράς, με γιορτές και πανηγύρια. Οι γεωργοί βάζουν σε μια σκάφη σπόρο, ανάβουν τρία κεριά, ρίχνουν και διάφορους καρπούς και σιτάρι από την προηγούμενη χρονιά και τα τρώνε όταν τελειώσει η σπορά.




ΠΗΓΕΣ:

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ:

  1. Γεώργιος Αικατερινίδης: "Νεοελληνικές αιματηρές θυσίες, Λειτουργία-Μορφολογία-Τυπολογία, Διδακτορική διατριβή", 1979
  2. Γεώργιος Καρβέλας: "Θησαυροί του λαϊκού μας πολιτισμού", 1981
  3. Δημήτριος Σ. Λουκάτος: "Τα φθινοπωρινά", Εκδ. Φιλιππότη, 1982


ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ:

  1. htttp://dim-karat.ilei.sch.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου